Az első blogszülinap

Amikor ráeszméltem, hogy hamarosan egy éves lesz a blog, már javában július volt… Hihetetlenül hamar elrepült ez az egy év, és most ismét a laptopom előtt ülök, július 24-én, és izgatottan pötyögöm az első blogszülinapi bejegyzésem első sorait. Emlékszem, hogy egy éve ilyenkor ugyanilyen izgatottan gépeltem be a saját üzenőfalamra a “blogom hírét”. Egy-másfél hónapos előkészület után, a barátom és az apukám biztatására belevágtam egy saját honlap elindításába, azért, hogy megosszam a nagyvilággal is a sütijeimet. Akkor még fogalmam sem volt róla, hogy mi vár majd rám, milyen is lesz ez.
Ezalatt az egy év alatt 63 bejegyzést írtam desszertekről, tortákról, reggelikről és reggelizőhelyekről illetve született egy személyes hangvételű bejegyzésem is, amiben az én kis csapatomat mutattam be, és amit annyira szerettek az olvasók, hogy ez lett az egyik legolvasottabb bejegyzésem (lehet, hogy nem is gasztro témában kéne blogolnom…?! :D).
Egy éve derült ki számomra az is, hogy a legnagyobb szenvedélyem a sütésen belül a torták művészete! Imádom megálmodni az ízeket, a formákat, a díszítést… és igen, a díszítés a kedvenc részem: amikor már ott van előttem a kész torta, ám még teljesen pucér és csak rajtam áll, hogy miként “öltöztetem fel”, mit alkotok belőle. Mivel a legnagyobb szenvedélyem receptjei nem hiányozhattak a HabVeroról, ezért a blogot novemberben “Torták” kategóriával bővítettem, ami nagy sikert aratott már a megjelenésekor is és mind a mai napig nagyon szeretik az olvasóim.

img_5223

A kezdetekkor megfordult a fejemben, hogy “fog-e ez egyáltalán érdekelni valakit?” vagy, hogy “elkészíti-e majd valaki az én receptjeimet?”, de hamar rájöttem, hogy a látogatók nem jönnek maguktól, nem lesz rögtön 10 ezer követőm (még egy év alatt sem), hanem mindent csak kitartással, rendszeres blogolással és letörhetetlen lelkesedéssel tudok megszerezni. Idővel megtanultam, hogy kezdőként nem szabad magam “A Nagyok”-hoz hasonlítgatni, hiszen ők is hosszú, kitartó munka árán tartanak most ott, ahol. Az elmúlt évben egyre csak nőtt az olvasóim és a követőim száma, mind a honlapon, a Facebookon és az Instagramon is, aminek én nagyon örülök, ám ezek önmagukban még “csak” számok, az igazán nagy visszajelzés számomra az, amikor egy-egy olvasóm megkeres egy sütéssel kapcsolatos kérdésével, vagy amikor elküldik az általuk (az én receptem alapján) elkészített csodákról a fotókat és a dicsérő szavakat. Ilyenkor érzem azt, hogy ezt igenis megéri csinálni, hiszen bíznak bennem és szeretik a receptjeimet is.

img_5212

És itt még nem ért véget a pozitív visszajelzések sora! Az elmúlt időszakban olyan dolgok történtek velem, amiket még én magam sem hiszek el igazán… Májusban (a vizsgaidőszak kellős közepén) megkerestek a Vidék Íze magazintól, hogy készítenének rólam és a blogomról egy két oldalas cikket, amiben 3 receptemet is bemutathatom. A fotózásra (és egyben interjúra) ezzel a három desszerttel kellett készülnöm. Két vizsgámra való tanulás között ez elég sok időt és előkészületet igényelt tőlem, de nem is volt kérdés számomra, hogy elvállalom-e. A júliusi Vidék Íze receptmagazinban jelent meg a cikk, ami egyszerűen szuper lett, nagyon hálás vagyok érte Palágyi Editnek!
Júliusban, pontosan a blog szülinapja előtti héten megkerestek az M2 Petőfi TV-től, hogy péntek este be tudnék-e menni egy élő interjúra az “Én vagyok itt” c. műsorukba. Nagyon nagyon izgatott voltam miatta, természetesen habozás nélkül, rögtön igent mondtam. Két éjszakán keresztül, alig bírtam aludni előtte, annyira izgultam. Amikor megérkeztem a helyszínre, Kriszta a szerkesztő fogadott, aki nagyon kedves volt velem és rögtön beszélgetni kezdtünk. Az izgalmam hamar elszállt. Angéla, a riporter is odajött hozzám, nagyon aranyos volt, rögtön megtaláltuk a közös hangot. Az interjú 6 perces volt, számomra ott élőben úgy tűnt, mintha mindez csak egy perc lenne, annyira jól éreztem magam közben! Amint véget ért ez a hat perces beszélgetés, csináltunk közös fotókat Angival és még negyed órát ott a “helyünkön” beszélgettünk. Nagyon pozitív és valóban érdeklődő volt irántam. A műsor után annyira sok pozitív visszajelzést kaptam ismerősöktől és “ismeretlenektől” egyaránt, hogy nagyon feltöltődtem ezáltal. Köszönöm a lehetőséget Sütő Daninak és az interjút Galán Angélának!

fullsizerender

Már most, az első évben is rengeteg szuper embert ismertem meg a blog által, akik folyamatosan inspirálnak és támogatnak akár csak egy-egy dicsérő, biztató, jó szóval. Ez nagyon sokat jelent nekem!
… és persze a legnagyobb hálával azoknak tartozom akik a kezdetektől mellettem vannak és támogatnak. A személyes bejegyzésemben már meséltem róluk, most ők írtak nekem pár mondatot a HabVeroról, sütijeimről, és persze rólam…
Íme:

“Nagyon finomak a sütijeid HabVero! – Öcsikéd, Ágoston

“Egy éve indult a blog, egy éve már, hogy híresség a barátnőm. Főleg az utóbbi időben, de ennyire még ne szaladjunk előre…
Még a mai napig emlékszem, mennyire vártad, hogy elkészüljön az oldal, és végre posztolhasd az első bejegyzést. Lelkes voltál, kicsit türelmetlen és nagyon boldog. Az idő közben bebizonyította, ez nem csak kezdeti fellángolás volt, hanem számodra A HIVATÁS. A mai napig ugyanakkora gondossággal írsz meg egy bejegyzést és soha nem csapod össze, még ha fáradtságos és az éjszakába nyúlik is. Ugyan ez nem csak a blogolásra, hanem a sütésre is igaz. Csak ott sokszorosan. Imádom nézni, ahogy sürögsz-forogsz a konyhában, imádom ha „szórakoztathatlak” közben, imádom, amikor ideges vagy amiatt, hogy megkóstolom a krémet, vagy a nyers piskóta masszát, de legjobban azt imádom, amikor kész a torta és „minőség ellenőrizni” kell…
Visszatérve arra, hogy híresség vagy, (Vidék Íze és TV megjelenés) ezek pontosan azt igazolják, hogy mennyire jó úton jársz, szóval csak így tovább, szívem.
Kívánom, hogy egyre és egyre jobb cukrász legyél és azt, hogy életem végéig te süsd a szülinapi tortáimat.
Első számú minőségellenőröd, Bence

“Hihetetlen hogy már egy év eltelt a Habvero blog indulása óta. Emlékszem, milyen izgatottan tervezgetted a honlapot, mennyire vártad a blog első posztjának megosztását. Egy év elteltével egyre szebb, kreatívabb és izgalmasabb torták, reggelik és sütik elkészítését tudhatod magad mögött. A lelkesedésed töretlen, mindig precízen ügyelsz a részletekre. Köszönöm,hogy együtt járhattuk végig a Breakfast Tourt, felfedezve új helyeket, az élményt a fotózáson amin részt vehettem, hogy mindig kikéred a véleményem és hogy mindig meglepsz valami finomsággal! Nagyon sok sikert kívánok Ronikám a cukrász utadon! – Barátnőd, Szasza 

“Ronikám! Mindig is céltudatos voltál, haladtál az általad kitűzött úton. Igaz, régebben 3 havonta más elképzeléseid voltak, de úgy látom, most nagyon határozott vagy. Amit csinálsz, azt következetesen, kitartóan végzed.
Kívánom, hogy haladj céljaid felé, járd az utadat! Légy nagyon boldog abban, ami a küldetésed!
Isten éltesse az 1 éves Bloggert, HabVerot! – Édesanyád 

“Évekkel ezelőtt a születésnapomra kaptam tőled az első tortámat, ami egy brownie alapú karamellás csoda volt! Nagyon jól esett, hogy időt, energiát fektettél abba, hogy meglephess, teljesen átjött, hogy mennyire szeretettel készítetted! A következő évben egy neves cukrászdából kaptam tortát, de minden elfogultság nélkül mondhatom, hogy az a közelébe sem ért az tiéd ízvilágának. Legutóbb egy sűrű napomat szerveztem át csak azért, mert áthívtál süteményt kóstolni… szerintem ezzel mindent elmondtam! – Barátnőd, Dodi 

img_5222

Fotó: Generál Kristóf 
Smink: Mező Dorottya

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.