A legfinomabb amerikai palacsinta

Amikor a barátom és én vigyázunk a kisöcsimre, mindig amerikai palacsinta a reggeli. Ez már hagyomány nálunk és a fiúk imádják.
Rengeteg amerikai palacsinta recept létezik, ez most a “HabVero féle” változat, ami puha és könnyed. Ez a reggeli garantáltan megédesíti a napodat!

img_7181

Hozzávalók (kb. 16 db-hoz)
275 ml tej
1 tojás
60 g cukor
2 ek. olvasztott vaj
175 g liszt
10 g sütőpor
1 csipet só
+ Nutella és málnalekvár a tálaláshoz

img_7536

Elkészítés
A tejet, a tojást, a cukrot és az olvasztott vajat kézi habverővel simára keverjük. A lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük, majd a tejes keverékhez szitáljuk és simára keverjük.
Egy palacsintasütőt vékonyan kivajazunk, felmelegítjük, majd evőkanállal/kicsi szedőkanállal három darab tenyér nagyságú kör alakban beleöntjük a palacsintatésztát. Amikor a palacsinta – még sületlen – tetején apró „kráterek” keletkeznek, akkor már tudjuk, hogy az alja jól átsült, megfordíthatjuk. Mindkét oldalát körülbelül másfél – két percig sütjük. Nutellával és málnalekvárral megszórva tálaljuk.

Tipp: Ha tudom, hogy reggel nem lesz sok időm, akkor előző este bekeverem a tésztát, letakarva hűtőbe teszem éjszakára és másnap reggel már csak sütni kell, hiszen frissen sütve a legfinomabb.

snapseed-1

Jó étvágyat!

Ha tetszenek a receptjeim, megtalálsz a Facebookon és az Instagramon is, ahol rendszeresen frissítek!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.