Bounty torta sütés nélkül

Már olyan régóta tervezgettem, hogy készítek egy sütés nélküli Bounty tortát: kakaós keksz alap, könnyed kókuszos krém és a tetején étcsokoládé bevonat pár szem Bounty csokival bolondítva…
Múlt héten túl sok kókuszreszeléket vásároltam otthonra, így végre eljött az idő, hogy elkészítsem ezt a sütés nélküli finomságot! Az eredmény nem okozott csalódást, győződjetek meg róla Ti is!

fullsizerender-2

Hozzávalók az alaphoz
200 g kakaós keksz
50 g olvasztott vaj

Hozzávalók a krémhez
3 dl tej
1 csomag (kókuszos vagy fehércsokis) pudingpor
140 g cukor
150 g kókuszreszelék
375 g natúr joghurt
15 g étkezési zselatin
250 ml habtejszín (30%-os)

Hozzávalók a díszítéshez
100 g étcsokoládé
2 csomag Bounty csoki
Egy csipet kókuszreszelék

fullsizerender-3

Elkészítés
1. Az alaphoz a kekszet ledaráljuk, majd az olvasztott vajjal elkeverjük és egy 24 cm átmérőjű, kör alakú kapcsos tortaforma aljára nyomkodjuk. Hűtőben pihentetjük.
2. A tejből, pudingporból és 100 g cukorból pudingot főzünk, majd hűlni hagyjuk.
3. A natúr joghurtot 40 g cukorral és az étkezési zselatinnal egy lábasban simára keverjük, majd lassú tűzön folyamatos kevergetés mellett addig melegítjük, míg a cukor és a zselatin el nem olvadnak. A tűzről levéve hozzákeverjük a tejszínt, majd az egészet hozzáöntjük a pudingunkhoz, hozzáadjuk a kókuszreszeléket is és csomómentesre keverjük.
4. Az elkészült krémet ráöntjük a kakaós alapra és pár órára hűtőbe tesszük.
5. Ha megdermedt, egy késsel óvatosan körbe vágjuk a formánk oldala mentén a krémet, majd eltávolítjuk róla a formát.
6. A csokoládét felolvasztjuk majd a tortánk tetejére öntjük. Egy spatula segítségével elegyengetjük. Bounty darabokkal és kókuszreszelékkel díszítjük.

fullsizerender-4

Jó sütögetést!

Ha tetszenek a receptjeim, megtalálsz a Facebookon és az Instagramon is, ahol rendszeresen frissítek!

fullsizerender-1

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.